Friedhats - Indenezja Frinsa Rujak Bebeg Anaerob - 250g
Frinsa powraca, w nowym sezonie będzie jeszcze więcej szaleństw. To już trzeci rok, w którym Jamie z Nordic Approach współpracuje z Fikrim i Wildanem z Frinsa, żeby eksperymentować z technikami przetwarzania. Pokazujemy wam kawę po 14 dniowej fermentacji beztlenowej.
Fikri wspomniał, że smakuje jak lokalna indonezyjska potrawa – Rujak Bebeg. Umysł Jamiego był tak oszołomiony, że musiał pisać notatki z cuppingu wielkimi literami! Oto ona: Wysoka intensywność, kakao i umeboshi.
Kolektyw Frinsa został założony ...