nad wyraz ciemna i równie pobudzająca mieszanka honduraskiej arabiki z indyjską i wietnamską robustą. Ziarna wypalane są w niewielkiej palarni rzemieślniczej, działającej na warszawskim Starym Mokotowie. W bukiecie aromatycznym wyczuwalne są na ogół nuty prażonych orzechów, gorzkiego kakao i palonego cukru, przełamane wyraźnymi akcentami korzennymi i pikantnymi. Konsystencja naparu jest bogata i złożona, kolor smolista, crema beżowa, jedwabista i trwała. Kawa pozostawia wyrazisty, goryczkowy posmak, w którym dominują nuty tostowe, korzenne i czekoladowe, jednostajne przez naturalną słodycz.
Olympia to kawa ...