G.A.T. Diva White - piękny, dyskretny urok włoskiej tradycji
Wybierz rozmiar:
- 3 filiżanki (3TZ)
- 6 filiżanek (6TZ)
wytworne połączenie białego koloru dolnego zbiornika z konwencjonalną aluminiową górną częścią daje jej oryginalny wygląd.
Diva White to aluminiowa kawiarka kompatybilna ze wszystkimi rodzajami palników (6TZ). 3TZ działa wyłącznie na palnikach gazowych i elektrycznych, nie działa na indukcji.
Design
Diva jest postępową wersją tradycyjnej kawiarki. Delikatny zarys dolnego zbiornika w odcieniu białym nadzwyczajnie łączy się z tradycyjnym kształtem i kolorem górnej części kawiarki.
stworzona z wysokiej jakości certyfikowanego aluminium spełnia wymogi dopuszczenia do kontaktu z żywnością.
Dolny zbiornik pokryty jest farbą niepodatną na temperaturę i ścieranie.
funkcjonalny kształt rączki i uchwytu pokrywki zapewnię wygodę i bezpieczeństwo podczas nalewania kawy. Posiadają ten sam odcień co dolny zbiornik.
Funkcjonalność
Kawiarka jest dopasowana do kuchni gazowych, elektrycznych, ceramicznych i indukcyjnych (wyłącznie 6TZ).
3TZ nie działa na indukcji.
UWAGA!!! Dolny pojemnik ma ferromagnetyczne dno, co oznacza, iż pomimo zapewnień producenta, 6TZ może nie działać na każdej płycie indukcyjnej.
rozmiary kawiarek
Który rozmiar wybrać?
GAT Diva White 3TZ - przygotujesz w niej kawę do 3 filiżanek espresso - jej pojemność to 150 ml.
Jeśli lubisz pokaźniejszą liczba kawy, będzie ona perfekcyjnym wyborem do przygotowania jednej większej filiżanki (150 ml) lub dwóch mniejszych, pozostawiając miejsce na mleko.
GAT Diva White 6TZ - przygotujesz w niej kawę do 6 filiżanek espresso - jej objętość to 300 ml.
Ewentualnie będzie ona rewelacyjnym wyborem do przygotowania dwóch standardowych filiżanek (2x150 ml) albo trochę obszerniejszych, pozostawiając miejsce na mleko.
Jak używać kawiarki
Przygotowanie kawy w kawiarce zajmie Ci dosłownie kilka minut.
Ci potrzeba korzystnej kawy, zmielonej dużo drobniej niżeli do przelewu, lecz grubiej niż do ekspresów ciśnieniowych.
liczba kawy przystosuj do Twojej kawiarki - np. W kawiarce 3TZ zaparzysz kawę dla 3 filiżanek. Gdy użyjesz mniej kawy, będzie ona niedoparzona. Polecamy 6-7g kawy na każdą filiżankę, więc dla kawiarki 3tz potrzebujesz ok 20g kawy.
- rozkręć kawiarkę (składa się z trzech części - dolna jest dedykowana na wodę, pojemniczek z sitkiem jest na kawę, w górnym zbiera się napar)
- wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu - reguluje on ciśnienie w trakcie parzenia, dlatego nie możemy zakryć go wodą
- możesz użyć zimnej albo podgrzanej wody, od tego zależeć będzie czas parzenia - nie ma to wpływu na smak kawy ponieważ dopiero po uzyskaniu trafnej temperatury woda zacznie przedostawać się w górę do kawy
- wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, ważne jest, by nie ubijać kawy
- jeżeli uwielbiasz mniej intensywną kawę, użyj jej mniej - warto eksperymentować, nie tylko odkryjesz perfekcyjną dla siebie proporcję, będziesz miał przy tym niemało frajdy:)
- koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
- teraz skrupulatnie oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną (oczyszczenie jest wyjątkowo ważne ponieważ ma ogromny wpływ na proces ekstrakcji - drobinki kawy na krawędziach kawiarki spowodują, że nie wytworzy się trafne ciśnienie)
- skręcając dwa zbiorniki kawiarki trzymaj kawiarkę za korpus, staraj się nie przytrzymywać rączki kawiarki (grozi to jej pęknięciem)
- jeśli używasz palnika gazowego, ustaw kawiarkę tak, by ogień dotykał jej spodu, nie bocznych ścianek
- pamiętaj też, żeby ustawić ją nad źródłem ciepła tak, by rączka kawiarki była poza jego działaniem
- po około 5 minutach powinieneś usłyszeć specyficzne bulgotanie - sygnał, iż kawa jest gotowa
- zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
- kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy
Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli uwielbiasz mniej intensywny smak. Możesz dodać także mleko. Nakłaniamy do próbowania przeróżnych proporcji, stopnia zmielenia kawy i dodawania do zaparzonej kawy odrobiny wody albo mleka. Zabawa kawą daje dużo przyjemności i sprawia, że odkrywamy jej zróżnicowane oblicza.
Kawiarkę myj ręcznie, bez detergentów. Nie myj kawiarki w zmywarce.
