Pezzetti Bellexpress Nero tradycyjna włoska kawiarka
Wybierz rozmiar spomiędzy:
- 3 filiżanki (3TZ)
- 6 filiżanek (6TZ)
konwencjonalna włoska kawiarka z aluminium. Klasyk wyprodukowany poprzez producenta, której historia sięga 1940 roku.
Design
Kawiarka o konwencjonalnym kształcie, z wygodną rączką. W pokrywce umieszczono szybkę, dzięki której możesz obserwować proces parzenia kawy.
przepiękny, ponadczasowy zarys kawiarki powoduje, iż jest ozdobą każdej przestrzeni.
Ten model ma głęboki czarny kolor.
Kawiarka wytwarzana jest z odpowiedniej jakości aluminium, które może być wykorzystywane w kontakcie z żywnością.
Uchwyt kawiarki nie nagrzewa się, co istotnie upraszcza korzystanie z tego tradycyjnego włoskiego domowego ekspresu.
Funkcje Kawiarka jest przypasowana do kuchni gazowych, elektrycznych i ceramicznych.
wymiary kawiarek
Który wymiar wybrać?
Pezzetti Bellexpress Nero 3TZ - przygotujesz w niej kawę do 3 filiżanek espresso - jej pojemność to 150 ml.
Jeśli lubisz pokaźniejszą ilość kawy, będzie ona genialnym wyborem do przygotowania jednej pokaźniejszej filiżanki (150 ml) albo dwóch mniejszych, pozostawiając miejsce na mleko.
Pezzetti Bellexpress Nero 6TZ - przygotujesz w niej kawę do 6 filiżanek espresso - jej objętość to 300 ml.
Ewentualnie będzie ona perfekcyjnym wyborem do przygotowania dwóch standardowych filiżanek (2x150 ml) albo trochę obszerniejszych, pozostawiając miejsce na mleko.
Jak używać kawiarki Przygotowanie kawy w kawiarce zajmie Ci dosłownie kilka minut.
Ci potrzeba dobrej kawy, zmielonej dużo drobniej niżeli do przelewu, lecz grubiej niż do ekspresów ciśnieniowych.
ilość kawy dostosuj do Twojej kawiarki - np. W kawiarce 3TZ zaparzysz kawę dla 3 filiżanek. Gdy użyjesz mniej kawy, będzie ona niedoparzona. Polecamy 6-7g kawy na każdą filiżankę, więc dla kawiarki 3TZ Ci potrzeba ok 20g kawy.
- rozkręć kawiarkę (składa się z trzech części - dolna jest dedykowana na wodę, pojemniczek z sitkiem jest na kawę, w górnym zbiera się napar)
- wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu - reguluje on ciśnienie w trakcie parzenia, dlatego nie możemy zakryć go wodą
- możesz wykorzystać zimnej lub podgrzanej wody, od tego zależeć będzie czas parzenia - polecamy jednak wykorzystanie podgrzanej wody ponieważ skróci to czas parzenia, tak zaparzona kawa naszym zdaniem smakuje po prostu lepiej
- wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, ważne jest, by nie ubijać kawy
- koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
- teraz starannie oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną (oczyszczenie jest nad wyraz ważne ponieważ ma ogromny wpływ na cykl ekstrakcji - drobinki kawy na krawędziach kawiarki spowodują, iż nie wytworzy się odpowiednie ciśnienie)
- skręcając dwa zbiorniki kawiarki trzymaj kawiarkę za korpus, staraj się nie przytrzymywać rączki kawiarki (grozi to jej pęknięciem)
- jeśli używasz palnika gazowego, ustaw kawiarkę tak, by ogień dotykał jej spodu, nie bocznych ścianek
- pamiętaj też, by ustawić ją nad źródłem ciepła tak, by rączka kawiarki była poza jego działaniem
- po około 5 minutach powinieneś usłyszeć specyficzne bulgotanie - sygnał, iż kawa jest gotowa
- zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
- kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy
Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli lubisz mniej intensywny smak. Możesz dodać też mleko. Zachęcamy do próbowania zróżnicowanych proporcji, stopnia zmielenia kawy i dodawania do zaparzonej kawy odrobiny wody albo mleka. Zabawa kawą daje dużo przyjemności i sprawia, że odkrywamy jej przeróżne oblicza.
Kawiarkę myj ręcznie, bez detergentów. Nie myj kawiarki w zmywarce.
