GAT Thema kawiarka stalowa
Wybierz rozmiar:
- 6 filiżanek (6TZ)
- 10 filiżanek (10TZ)
Kawiarka G.A.T Thema to jeden z z zasady wybieranych modeli tej firmy.
Design Thema wyprodukowana jest całkowicie z polerowanej stali nierdzewnej 18/8.
pokaźnie szersza u dołu, z zaokrąglonym dolnym naczynkiem. Wyekwipowana jest w wygodną rączkę i uchwyt pokrywki z czarnego bakelitu.
Funkcjonalność
Kawiarki tej możesz używać na klasycznych palnikach gazowych, a także elektrycznych. Rozmiary 4/6/10TZ działają ponadto na indukcji.
rozmiar 2TZ nie działa na indukcji.
rozmiary kawiarek:
Który wymiar wybrać?
G.A.T. Thema 6TZ - przygotujesz w niej kawę do 6 filiżanek (espresso) - jej objętość to 300 ml.
Ewentualnie będzie ona doskonałym wyborem do przygotowania dwóch standardowych filiżanek (2x150 ml) albo trochę pokaźniejszych, pozostawiając miejsce na mleko.
G.A.T. Thema 10TZ - przygotujesz w niej kawę do 10 filiżanek (espresso) - jej pojemność to 500 ml.
sprawdzi się nieprzeciętnie podczas przygotowania większej ilości kawy, np. Kiedy masz gości. Ten rozmiar jest nieraz wybierany jako dodatkowy, do posiadanej już mniejszej kawiarki, której używasz na codzień dla siebie, czy kilku osób w rodzinie. 10TZ jest niezastąpiona w trakcie przeróżnego rodzaju przyjęć, pokaźniejszych obiadów rodzinnych, itp.
Jak używać kawiarki
Przygotowanie kawy w kawiarce zajmie Ci dosłownie kilka minut.
potrzebujesz korzystnej kawy, zmielonej dużo drobniej niżeli do przelewu, lecz grubiej niż do ekspresów ciśnieniowych.
ilość kawy dostosuj do Twojej kawiarki - np. W kawiarce 3TZ zaparzysz kawę dla 3 filiżanek. Gdy użyjesz mniej kawy, będzie ona niedoparzona. Polecamy 6-7g kawy na każdą filiżankę, więc dla kawiarki 3TZ Ci potrzeba ok 20g kawy.
- rozkręć kawiarkę (składa się z trzech części - dolna jest dedykowana na wodę, pojemniczek z sitkiem jest na kawę, w górnym zbiera się napar)
- wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu - reguluje on ciśnienie podczas parzenia, dlatego nie możemy zakryć go wodą
- możesz wykorzystać zimnej albo podgrzanej wody, od tego zależeć będzie czas parzenia - polecamy jednak wykorzystanie podgrzanej wody ponieważ skróci to czas parzenia, tak zaparzona kawa naszym zdaniem smakuje po prostu lepiej
- wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, ważne jest, by nie ubijać kawy
- koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
- teraz starannie oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną (oczyszczenie jest wyjątkowo ważne ponieważ ma ogromny wpływ na proces ekstrakcji - drobinki kawy na krawędziach kawiarki spowodują, że nie wytworzy się trafne ciśnienie)
- skręcając dwa zbiorniki kawiarki trzymaj kawiarkę za korpus, staraj się nie przytrzymywać rączki kawiarki (grozi to jej pęknięciem)
- jeśli używasz palnika gazowego, ustaw kawiarkę tak, by ogień dotykał jej spodu, nie bocznych ścianek
- pamiętaj też, żeby ustawić ją nad źródłem ciepła tak, aby rączka kawiarki była poza jego działaniem
- po około 5 minutach powinieneś usłyszeć standardowe bulgotanie - sygnał, iż kawa jest gotowa
- zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
- kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy
Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli uwielbiasz mniej intensywny smak. Możesz dodać również mleko. Nakłaniamy do próbowania różnorodnych proporcji, stopnia zmielenia kawy i dodawania do zaparzonej kawy odrobiny wody albo mleka. Zabawa kawą daje dużo przyjemności i powoduje, że odkrywamy jej różne oblicza.
Kawiarkę myj ręcznie, bez detergentów. Nie myj kawiarki w zmywarce.
