Pezzetti Steelexpress Green - kawiarka stalowa na indukcję
Wybierz wymiar:
- 2 filiżanki (2TZ)
- 4 filiżanki (4TZ)
- 6 filiżanek (6TZ)
Kawiarka Steelexpress jest perfekcyjnym wyborem dla osób ceniących sobie ergonomię i jakość wykonania.
Ten model ma szeroką gamę kolorów i pojemności. Może być użytkowany na palniku gazowym, płycie grzejnej oraz indukcyjnej.
Design
Smukły kształt kawiarki jest progresywnym spojrzeniem na tradycją włoskich domowych ekspresów.
Pasująca do całości projektu wylewka kawy jest zaprojektowana w sposób, usprawniająca nalewnie przygotowanego napoju.
prawidłowo zaprojektowana i komfortowa rączka kawiarki nie nagrzewa się, co istotnie ułatwia stosowanie.
Kawiarka wytwarzana jest ze stali nierdzewnej.
Ten model ma piękny kolor radosnej zieleni.
Funkcjonalność kawiarki
Kawiarka jest przypasowana do kuchni gazowych, elektrycznych i ceramicznych.
rozmiar 4TZ i 6TZ działają w dodatku na indukcji.
2TZ nie działa na indukcji.
rozmiary kawiarek:
- 2TZ ~100 ml
- 4TZ ~200 ml
- 6TZ ~300 ml
Który rozmiar wybrać?
Pezzetti Steelexpress Green 2TZ - przygotujesz w niej kawę do 2 filiżanek (espresso) - jej pojemność to 100 ml.
Jeśli lubisz obszerniejszą ilość kawy, będzie ona wyśmienitym wyborem do przygotowania jednej średniej wielkości filiżanki (100 ml) lub dwóch, pozostawiając miejsce na mleko.
Pezzetti Steelexpress Green 4TZ - przygotujesz w niej kawę do 4 filiżanek (espresso) - jej pojemność to 200 ml.
Będzie prawidłowym wyborem do przygotowania dwóch przeciętnych filiżanek (2x100 ml) albo trochę większych, pozostawiając miejsce na mleko.
Pezzetti Steelexpress Green 6TZ - przygotujesz w niej kawę do 6 filiżanek (espresso) - jej pojemność to 300 ml.
Ewentualnie będzie ona genialnym wyborem do przygotowania dwóch charakterystycznych filiżanek (2x150 ml) albo trochę pokaźniejszych, pozostawiając miejsce na mleko.
Jak używać kawiarki
Przygotowanie kawy w kawiarce zajmie Ci dosłownie kilka minut.
Ci potrzeba korzystnej kawy, zmielonej dużo drobniej niż do przelewu, ale grubiej niż do ekspresów ciśnieniowych.
ilość kawy dostosuj do Twojej kawiarki - np. W kawiarce 3TZ zaparzysz kawę dla 3 filiżanek. Gdy użyjesz mniej kawy, będzie ona niedoparzona. Polecamy 6-7g kawy na każdą filiżankę, więc dla kawiarki 3TZ Ci trzeba ok 20g kawy.
- rozkręć kawiarkę (składa się z trzech części - dolna jest przeznaczona na wodę, pojemniczek z sitkiem jest na kawę, w górnym zbiera się napar)
- wlej wodę do dolnego zbiorniczka nie przekraczając poziomu zaworu - reguluje on ciśnienie podczas parzenia, dlatego nie możemy zakryć go wodą
- możesz wykorzystać zimnej albo podgrzanej wody, od tego zależeć będzie czas parzenia - polecamy jednak zastosowanie podgrzanej wody ponieważ skróci to czas parzenia, tak zaparzona kawa naszym zdaniem smakuje po prostu lepiej
- wsyp zmieloną kawę do koszyczka - powinna sięgać jego krawędzi, ważne jest, żeby nie ubijać kawy
- koszyczek z kawą włóż do dolnej części kawiarki, w której jest już woda
- dzisiaj precyzyjnie oczyść krawędzie kawiarki a następnie do dolnej części kawiarki przykręć górną (oczyszczenie jest szczególnie ważne ponieważ ma ogromny wpływ na cykl ekstrakcji - drobinki kawy na krawędziach kawiarki spowodują, że nie wytworzy się adekwatne ciśnienie)
- skręcając dwa zbiorniki kawiarki trzymaj kawiarkę za korpus, staraj się nie przytrzymywać rączki kawiarki (grozi to jej pęknięciem)
- jeśli używasz palnika gazowego, ustaw kawiarkę tak, by ogień dotykał jej spodu, nie bocznych ścianek
- pamiętaj też, żeby ustawić ją nad źródłem ciepła tak, aby rączka kawiarki była poza jego działaniem
- po około 5 minutach powinieneś usłyszeć typowe bulgotanie - sygnał, że kawa jest gotowa
- zdejmij kawiarkę jak najszybciej z palnika i przelej napar do filiżanek
- kawa pozostawiona w gorącej kawiarce wciąż będzie podlegała procesowi parzenia - nabierze nieprzyjemnej goryczy
Kawa przygotowana tą metodą jest przyjemnie esencjonalna. Możesz dolać do niej ciepłą wodę jeśli uwielbiasz mniej intensywny smak. Możesz dodać także mleko. Nakłaniamy do próbowania najróżniejszych proporcji, stopnia zmielenia kawy i dodawania do zaparzonej kawy odrobiny wody lub mleka. Zabawa kawą daje dużo przyjemności i powoduje, że odkrywamy jej przeróżne oblicza.
Kawiarkę myj ręcznie, bez detergentów. Nie myj kawiarki w zmywarce.
