Domowa Kuchnia Polska. Wersja francuska. Cuisine Polonaise. Maison

Przepraszamy, produkt, którego szukałeś jest tymczasowo niedostępny. Czekamy na dostawę...

Współczesna kuchnia polska to wynik wielowiekowej tradycji kulinarnej, na którą wpływ miało niemało czynników. Jednym z nich było położenie i wynikający z tego zasób dostępnych, w tej szerokości geograficznej, minimalistycznców. Liczne lasy od wieków dostarczały grzybów, jagód, malin i miodu, a żyzne ziemie płodów rolnych, takich jak: zboża, groch, kasze, mięso i mleko. Te i inne dostępne bezkompromisowce przetwarzane były w kuchni na zróżnicowane sposoby, a podniebienie dawnych Polaków decydowało o wyborze z przystępnego asortymentu ulubionych dań. Drugim czynnikiem była ...
  • ISBN - 9788361511144
  • Oprawa - miękka
  • Autor - Rafał Jabłoński