początkuje gracz, który ostatni jadł posiłek. Dobierz kartę z wierzchu stosu i przeczytaj na głos znajdującą się na niej nazwę dania albo napoju. Ta akcja nazywa się składaniem zamówienia. Następnie połóż zakrytą kartę na czerwonej tacy.
Następuje tura gracza po twojej lewej...