Nóż kuchenny do pieczywa G-9 marki GLOBAL. Długi japoński nóż z ząbkowanym ostrzem, którym można pokroić każdy rodzaj pieczywa, nie przyciskając go nadmiernie do deski. Cienka i ostro tnąca krawędź idealnie poradzi sobie z twardą, chrupiącą skórką (np. Bagietki), co pozwala dostać cieniutkie kromki i zachować przy tym kształt pieczywa.
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość kompletna – 34,5 cm
- Długość ostrza – 22 cm
- Szerokość klingi – 3,1 cm
- Grubość klingi – 2 mm
- Sposób ostrzenia - ostrze ząbkowane
- Waga – ok ...