Skrobka cukiernicza, znana w dodatku jako skrobaczka cukiernicza albo skrobaczka do lukru, to narzędzie wykorzystywane w cukiernictwie do wygładzania, usuwania nadmiaru albo tworzenia wzorów na powierzchniach pokrytych lukrem, polewą albo kremem.
Skrobka cukiernicza jest potrzebnym narzędziem dla każdego cukiernika, który chce uzyskać mistrzowskie i estetyczne wykończenie swych wypieków. Zapewnia precyzję i możliwość tworzenia różnorodnych wzorów na powierzchniach cukierniczych, a także usprawnia wygładzanie i eliminowanie nadmiaru polew, lukru albo kremów.
odporność cieplna do +220°C