Bonum Guatemala Sana Rosa to kawa o mocniejszym stopniu wypalenia i szczególnie miłym smaku, w którym można wyczuć słodką śliwkę, orzech włoski i kakao.
Nazwa Arabica Santa Rosa jest indywidualnie nadana przez plantatorów i akcentuje ją od pozostałych odmian pochodzących z tego regionu i sygnowanych symbolem S.H.B. Kawa ta jest przede wszystkim uzyskiwana z odmian Burbon, Typica i Arabigo. Plony zbierane są ręcznie, metodą selektywną polegającą na kilkukrotnym obchodzeniu plantacji i zbieraniu wyłącznie dojrzałych owoców. Bezkompromisowiec jest sortowany ...
