COFFEE PLANT - Kenia Kamviu- 250g
całkowita powierzchnia upraw kawy w Kenii to 160 000 hektarów. Do młyna Kamviu ziarno dostarcza około 1000 rolników zrzeszonych w Gakundu Farmers Cooperative Society. Region Embu, z którego pochodzi ta kawa, znamionuje się czerwoną, wulkaniczną glebą – bogatą w komponenty odżywcze i mineralne (teren rezerwatu Mount Kenya). Głównym źródłem wody potrzebnej do obróbki owoców kawy jest rzeka Muriuriu.
nieszablonowy terroir i niższe temperatury w górach Kenya wpłynęły na rozwój profilu sensorycznego ziaren. Nasz wybór padł na ...