Kaweo.pl
Kaweo.pl
Juan Valdez Tolima to wysokiej klasy 100% arabika jednorodna - Speciality Coffee - pochodząca z centralnej Kolumbii z regionu Tolima. Region ten jest trzeci w Kolumbii pod względem ilości wyprodukowanej kawy. Kawy pochodzące z tego obszaru są nad wyraz cenione, wielokrotnie bywały zwycięzcami i finalistami międzynarodowych konkursów kawowych takich jak prestiżowy "Cup of Excellence". Ziarna Tolimy – podobnie jak innych kaw Juan Valdez – selekcjonowane są ręcznie "hand selected", zbierane też ręcznie "hand picked" oraz obrabiane ze skórki za pomocą płukania "arabica washed".
Juan Valdez Tolima to nad wyraz aromatyczna o delikatnym, eleganckim, słodkawym smaku i wyraźnie wyczuwalnymi nutami malinowymi. Kwaskowość na umiarkowanym poziomie, eksponująca obecność owocowych nut w kawie. Tolima mieści niewielką ilość kofeiny, palona jest dosyć jasno. Idealnie smakuje parzona w ekspresach przelewowych, french pressach, lub przy pomocy alternatywnych metod parzenia jak dripy, chemex czy syfony. Może być ponadto parzona klasycznie, po odpowiednim zmieleniu.
Kraj produkcji i pochodzenia - Kolumbia
OPAKOWANIE: potrójnie laminowane w celu ochrony przed wilgocią, tlenem i światłem z ergonomicznym zamknięciem typu "peel stick" i zaworkiem jednokierunkowym
- Producent - Juan Valdez
- EAN - 7707284456488
- Rodzaj - ziarnista
