Dziko rosnące kawowce z gatunku arabica, a także samo słowo "kawa" (etymologicznie ściśle związane z nazwą prowincji, a wcześniej królestwa Kaffa), całkiem przekonująco dowodzą, iż to właśnie Etiopia - kraj, w którym kawę odkryto dla świata przeszło 1400 lat temu - jest jej prawdziwą i niekłamaną ojczyzną.
A w każdym razie - jest jedną z jej ojczyzn, o ile wyłącznie za drugą (według innych zaś - pierwszą i jedyną) uznamy Jemen. Lecz to inna historia. Współcześnie Etiopia należy do czołowych producentów i eksporterów zielonych ...