Kawa Ragazza Guatemala SHB Santa Rosa,

Uprawiana w Ameryce Środkowej gwatemalska arabika jest uznawana za jedną z najlepszych kaw. Oferowane poprzez nas ziarno pochodzi z żyznych, wulkanicznych gleb regionu Santa Rosa, położonego w południowo-centralnej części kraju. Wyżynny teren zapewnia nadzwyczajne warunki pod uprawę. Kawa jest uprawiana na wysokości powyżej 1350 m n.p.m. Obróbka ziarna odbywa się metodą na mokro.
Warunki klimatyczne powodują, iż owoce dojrzewają wolniej i są twardsze niżeli te rosnące na niższych partiach. Dłuższy czas dojrzewania powoduje, że zawartość naturalnego cukru jest obszerniejsza, a za tym smak kawy jest intensywniejszy.
Kawę cechuje łagodny profil smakowy i kremowe body. Nieprzeciętna dla osób ceniących sobie stabilny smak i delikatną kwasowość. Kawa Gwatemala SHB Santa Rosa to doskonale zbalansowana kawa o czystym i słodkim smaku. Zawiera delikatny posmak karmelu, wyczuwalną, jabłkową kwaskowatość, a także aksamitne nuty ciemnej czekolady.
perfekcyjnie nadaje się do przygotowania we french pressach, dripach, chemexach, areopressach.

• Producent - Ragazza
• Kraj pochodzenia - Gwatemala