Zielona kawa to niepalone ziarna kawowca, z którego pozyskuje się także klasyczną kawę paloną.
posiada ona delikatną bladozieloną barwę. Wynika to z faktu, że po zebraniu nie zostaje ona poddana procesowi palenia.
W jej składzie oprócz pobudzającej kofeiny znajdziemy także kwas chlorogenowy, któremu przypisuje się parametry przyśpieszające spalanie tkanki tłuszczowej. Zielona kawa jest także bogatym źródłem cennych ...