Manhattan Coffee - Kolumbia Jimena Rivera Geisha - 125g

Przepraszamy, produkt, którego szukałeś jest tymczasowo niedostępny. Czekamy na dostawę...

Manhattan Coffee - Kolumbia Jimena Rivera Geisha- 125 g

Kawa ta przeszła 60 godzin fermentacji beztlenowej, zanim została przeniesiona na podniesione łóżka w stylu afrykańskim w celu powolnego suszenia. Jose wstrzymał także suszenie około 192 godziny,powiększyć obciążenie mikrobiologiczne i zachęcić naturalne drożdże do dalszej fermentacji.

Jose jest producentem kawy w trzecim pokoleniu w rodzinie, która zajmuje się uprawą kawy od ponad 50 lat. Jego ojciec (który ma doktorat z inżynierii żywności) był siłą napędową badania skutków różnych metod przetwarzania i ...

  • Producent - Manhattan Coffee R...
  • Kraj pochodzenia - Kolumbia