Ekspres do kawy GRAEF ES902 Baronessa Rozwój technologii espresso, opanowanej poprzez producenta Graef, rozpoczął się już w 1901 roku. Około 6-7 gramów drobno zmielonej kawy, maszyna ekstrahuje pod wysokim ciśnieniem (ok.
9 barów) w czasie ok. 25-30 sekund, w temperaturze wody wynoszącej 90-96°C. W ekspresach portafilter ze zmieloną kawą napełnia się ręcznie i dociska do wyjmowanego filtra siatkowego (tzw. Metoda "slushing").
i sposób przygotowywania kawy zmienia się zgodnie z kulturą, narodowymi zwyczajami lub po prostu osobistymi smakami użytkowników. W zależności od metody przygotowywania, ziarna kawy mielone są do różnorodnych poziomów rozdrobnienia.
w sytuacji większości sposobów, stosuje się wodę poniżej temperatury wrzenia. Jeśli temperatura wody jest zbyt niska, kawa smakuje cienko oraz kwaśno, jeśli natomiast jest zbyt gorąca, substancje gorzkie są coraz bardziej uwalniane, wpływając niekorzystnie na smak przygotowywanego napoju.
Dzięki ekspresowi do kawy firmy Graef, modelowi ES 902 "Baronessa", doskonałe cappuccino można przygotować dzisiaj jeszcze szybciej. Podwójny układ pomp, z dwoma oddzielnymi obiegami grzejnymi bez długich czasów podgrzewania, zezwala na jednoczesne przygotowywanie espresso i pianki mlecznej.
Niezależnie więc od tego, czy to wcześnie rano, czy już po obiedzie, czy może np. Jeszcze podczas pracy - nic nie sprawi więcej przyjemności i nie doda porcji energii do życia bardziej, błyskawicznie produkowane aromatyczne espresso lub cappuccino, z cienkim kapturem pianki z mleka.
ciekawy wygląd, wyprodukowanej ze stali i aluminium pokrywy ekspresu "Baronessa", skutecznie przyciąga wzrok w każdej kuchni. Urządzenie jest gotowe do zastosowania po niedługiej rozgrzewce.
za pomocą jednego lub podwójnego przycisku, można przygotować pojedyncze lub podwójne espresso za jednym naciśnięciem. Jednocześnie dysza gorącej wody, jak i dysza spienionego mleka, dają się obracać o 360 poziomów.
Manometr urządzenia zawsze pokazuje aktualną wartość ciśnienia, panującego wewnątrz w trakcie procesu parzenia, zezwalając tym na śledzenie szczelności i drożności układu ciśnieniowego ekspresu podczas przygotowywania wywaru.
Aby zagwarantować osiąganie tylko i wyłącznie nieprzeciętnych wyników parzenia, "Baronessa" optymalnie nawilża zmieloną kawę tuż przed jej właściwą ekstrakcją (Pre-Infusion). Cechy I FUNKCJE - Wysokiej jakości pokrywa ze stali rdzoodpornej i aluminium, wysoki lśnienie i matowa czerń, - Podwójna nagrzewnica (termoblok) wykonana ze stali rdzoodpornej, z aktywnym zaparzaczem, - Szybka gotowość do pracy, krótka rozgrzewka operacyjna, pełna produktywność po 2 minutach, - Możliwość jednoczesnego przygotowania espresso i pianki mlecznej, instynktowna obsługa, - Włączniki dla pojedynczego i podwójnego espresso, przyciski ręczne, panel programowania, - technika Pre-Infusion, możliwość regulacji temperatury wody oraz wilgotności pary, - Ustawienia funkcji, m.
in. Regulacja objętość miseczki na jedną albo dwie filiżanki espresso, - Gotowe 3 programy odkamieniania dla głowicy warzenia oraz lancy parowej lub gorącej wody, - Programowalne przypominanie o potrzebie odkamienienia po zużyciu 12, 25 lub 50 litrów wody.
wymiary Długość: 335 mm Szerokość: 320 mm Wysokość: 375 mm Moc pompy ciśnieniowej max.: 16 bar Maksymalne ciśnienie pary: 6 barów Zasilanie: 230 V/ 50 Hz Moc elektryczna: 2151 Watt Waga: 10,9 kg
