Kafetiera zwana również Kawiarką to wyjątkowo lubiane i cenione urządzenie do zaparzania kawy. Kafetiera Vella składa się z dwóch skręcanych ze sobą części. Górna część to dzbanek na zaparzoną kawę, a dolna część to pojemnik na wodę, stworzone ze stali rdzoodpornej.
między nimi wkładane jest sitko z tuleją, do którego wsypujemy mieloną kawę oraz gumowa uszczelka. Pod wpływem ciśnienia jakie formuje się w dolnym pojemniku w trakcie gotowania, kawa zawiera się w górnej części kafetiery.
Tak zaparzona kawa jest bardzo ...