Bemar elektryczny jezdny 2komorowy VLPD

Elektryczny bemar jezdny VLPD - 2120 o objętości 2xGN1/1 ze oddzielnym sterowaniem komór wytworzony ze stali rdzoodpornej dedykowany do utrzymywania trafnej temperatury gorących potraw. Dostosowany jest do stosowania pojemników gastronomicznych GN1/1 o maksymalnej głębokości 20 cm. Po zaimplementowaniu specjalnych listw wspornikowych można stosować pojemniki GN o mniejszych wymiarach (np. GN 2/3, GN1/2, GN1/3, GN1/4, GN1/6 albo GN1/9). Służymy pomocą przy wyborze stosownego zestawu pojemników z uwzględnieniem ilości i typu przygotowywanych potraw jak w dodatku specyfiki lokalu.

Dla wygody użytkowania w każdej komorze zamontowany jest kran spustowy służący do komfortowego i bezpiecznego spuszczania wody wykorzystanej do podgrzewania pojemników z posiłkami.

Niezależne sterowanie każdej komory co zezwala na jego trafne zastosowanie przez podgrzewanie takiej ilości komór jakie w danym momencie są niezbędne. Dzięki czemu jesteśmy w stanie zaoszczędzić sporo energii elektrycznej w stosunku do bemarów elektrycznych mających jedną wspólną komorę cieplną.

Regulacja temperatury w zakresie 30÷90ºC zezwala na elastyczne ustawianie trafnej temperatury w zależności od potrzeb (dania ciepłe lub gorące) a tłoczone komory usprawniają utrzymanie czystości.

• Producent - Redfox
• EAN - 00007331