CaffÈ carracci napoli 1kg marki

Włochy kojarzą się ze słońcem, radością i doskonałą kawą. Neapol to wyjątkowo piękne włoskie miasto, w którym można się zakochać już po jednym pobycie. Palazzo Reale, czyli pałac królewski, kościół Gesu Nuovo, czy katakumby San Gennaro, a także San Gaudioso to tylko najważniejsze zabytki. Korzystne wspomnienia z wakacji z całą pewnością przywoła kawa Napoli. Dominują w niej długo palone po neapolitańsku ziarna Robusty. Kawa jest wyjątkowo gęsta i kremowa, a jednocześnie ma moc włoskiego espresso. Warto po nią sięgnąć o poranku, by się obudzić i nabrać energii na początkujący się dzień. Wystarczy powiedzieć, iż kawa po neapolitańsku jest uważana za najlepszą na Półwyspie Apenińskim.

Kawa Napoli to tradycyjne neapolitańskie potężne espresso. Po zaparzeniu otrzymujemy filiżankę intensywnego, ciemnego naparu o bogatym aromacie. Jest to lekko gorzka mieszanka najbardziej szlachetnych ziaren Arabiki i Robusty podddanych powolnemu procesowi palenia, który wyciąga z nich pełnię smaku i aromaty palonego drewna i pozwala dostać długotrwały posmak. Po zaparzeniu napar znamionuje się gęstą konsystencją i kremową pianką.

Wyboru gatunku kawy dokonujemy z przeróżnych powodów – by stworzyć niepowtarzalną mieszankę smakową, skonsolidować aromaty czy zadecydować o zawaratości kofeiny w filiżance czarnego naparu. Dwie najczęściej uprawiane odmiany krzewów kawowca to arabika i robusta. Arabika, która stanowi 2/3 światowych upraw, jest gatunkiem droższym ze względu na trudniejsze motody uprawy na terenach wysoko położonych. Ziarna arabiki słyną z pełniejszego smaku aniżeli robusta, dlatego także na wielu opakowaniach pojawia się napis „100% arabika". Robusta z kolei, która preferuje niżej położone rejony, zawiera dwa razy więcej kofeiny, co naturalnie chroni ją przed szkodnikami i sprawia, iż jej uprawa wymaga mniejszych nakładów finansowych. Do stworzenia dobrego espresso producenci kawy dodają robusty wysokiej jakości,otrzymać na przykład ulepszoną konsystencję cremy. Niektórzy przedkładają goryczkę i konsystencję robusty nad łagodność smaku czystej arabiki.

Data ważności: 07.2023 r.

Kategoria: kawa w ziarnach

Miejsce produkcji: Włochy

Każde opakowanie gromadzi 1kg ziaren kawy.

• Producent - Kawa w Ziarnach
• EAN - 8001730200915