Czekolada. szkoła cukiernictwa marki Jedność

Mistrzowie cukiernictwa prestiżowej szkoły Le Cordon Bleu, która swoim zasięgiem obejmuje już 20 krajów na całym świecie, prezentują 180 przepisów na łakocie z czekoladą w roli głównej. W kolejnych rozdziałach tej książki można znaleźć receptury na ciasta, ciasteczka, desery, musy, kremy, lody, napoje oraz trufle czekoladowe. Wszystkie opatrzone zostały błyskotliwymi fotografiami.Oprócz tego krok po kroku zilustrowane zostały sekretne techniki, na przykład temperowania czekolady czy wykonywania czekoladowych dekoracji.ponadto książka mieści słowniczek, w którym wyjaśniono poszczególne terminy cukiernicze.Odbiorcyosoby, które uwielbiają czekoladę we wszelkiego typu słodkościachwszyscy, którzy chcą poznać podstawowe techniki przygotowania we własnej kuchni genialnych ciast, ciasteczek i deserów na bazie czekoladya także osoby, które poszukują szerokiego wyboru przepisów: począwszy od prostych domowych, przez obfite klasyki ciastkarstwa, aż po oryginalne i zaskakujące recepturyDlaczego warto sięgnąć po tę książkęzawiera ponad 180 najkorzystniejszych przepisów sygnowanych przez wytworną szkołę Le Cordon Bleuwszystkie przepisy są oparzone ładnymi fotografiamidodatkowo szefowie kuchni dzielą się z Czytelnikiem swoimi poradamizawarte w książce przepisy zapewniają przygotowanie wyjątkowo smacznych łakoci

• ISBN - 9788381444484
• Oprawa - twarda
• Rok wydania - 2022