Pojedynczy kontaktowy grill marki Fiamma przeznaczony do wykorzystania w lokalach gastronomicznych. Pozwala na obustronne smażenie mięsa, kiełbas, ryb, tostów w tym samym czasie i przy użyciu niewiele znaczącej ilości tłuszczu. Konstrukcja oparta jest na żeliwnych płytach grzewczych (górna i dolna płyta o powierzchni gładkiej).
Dzięki jednoczesnemu, obustronnemu smażeniu albo opiekaniu produktów następuje dwukrotna redukcja czasu przygotowania potrawy. Kontakt grill jest urządzeniem do beztłuszczowego smażenia. Artykuł ten umożliwia otrzymanie potraw o specyficznym smaku i soczystości dzięki obecności zjawiska zasklepiania porów na ...
