M&M Gastro
M&M Gastro
Trzyczęściowy zestaw marki GLOBAL, w którym znajduje się bestsellerowy, wszechstronny nóż szefa kuchni G-2 (gładkie ostrze, 20cm), nóż uniwersalny (GS-3), a także obieraczka poprzeczna (GS-68), poręcznie zaprojektowana tak, żeby zminimalizować efekt zmęczenia dłoni podczas dłuższej pracy. Tak funkcjonalny komplet to z całą pewnością rozsądny pierwszy krok w produkowaniu kuchennej serii noży, a ponieważ jest zapakowany w estetyczne pudełko, genialnie posłuży jako podarunek dla każdego miłośnika sztuki kulinarnej.
pakiet składa się z:
- Noża szefa kuchni (G-2)
- Noża uniwersalnego (GS-3)
- Obieraczki poprzecznej (GS-68)
dane technologiczne noża G-2:
- Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Twardość – 56-58 HRC
- Długość kompletna – 32,5 cm
- Długość ostrza – 20 cm
- Szerokość klingi – 4,1 cm
- Grubość klingi – 2 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 166 g
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, lecz niegorącej wodzie, dokładnie suszyć.
-
dane technologiczne noża GS-3:
- Ostrze – stal nierdzewna CROMOVA 18
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Twardość – 56-58 HRC
- Długość pełna – 25,5 cm
- Długość ostrza – 13 cm
- Szerokość klingi – 2,9 cm
- Grubość klingi – 2 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
- Waga – ok. 109 g
- Nóż należy myć ręcznie w ciepłej, ale niegorącej wodzie, precyzyjnie osuszać.
informacje techniczne obieraczki GS-68:
- Producent - Global
- Rodzaj - uniwersalny
