Jajko – podstawa polskiej diety Jajka to wyjątkowe potrawy na polskim stole. Od za każdym razem znajdowały zachwyt równocześnie w oczach wysoko postawionych obywateli, jak i tych najuboższych. Ich zaletą była i jest nieskomplikowana przystępność – wszak kury znajdują się nadal w większości gospodarstw – jak i wysokie wartości odżywcze i mnóstwo sposobów na ich przyrządzenie.
W Polsce najchętniej spożywane są one jednak pod postacią jajecznicy oraz tej klasycznej, czyli gotowanej w skorupce. Do tej drugiej postaci nieprzeciętnie pasuje kieliszek, dzięki któremu spożywanie ...