Kocioł warzelny parowy 500 l z

Kocioł warzelny parowy 500 L z grzaniem pośrednim, mistrzowski i niezwykle wydajny krągły parowy kocioł warzelny z grzaniem pośrednim, produkowane jako rezultat ponad 40 letniego doświadczenia w produkcji kotłów warzelnych, pozwala na gotowanie zup, gulaszy, makaronów, dań mlecznych; gotowanie na parze mięsa, ryb, warzyw, grzybów; podgrzewanie lub gotowanie na parze mrożonych lub półgotowych potraw, doskonale sprawdzi się w zakładach żywienia zbiorowego takich jak restauracje, stołówki, szkoły, szpitale, zakłady karne lub różnorodnego typu lokalach gastronomicznych, Kocioł jest pośrednio ogrzewany przy pomocy pary technicznej pochodzącej z zewnętrznej instalacji parowej, wytwarzanej w przestrzeni między płaszczami z podwójnymi ściankami, o ciśnieniu roboczym 0,5 bar, gwarantuje równomierne ogrzanie bez ryzyka przypalenia, Standardowo kocioł zaopatrzony jest w odwadniacz parowy, a także automatyczny odpowietrznik, Odwadniacz parowy umożliwia odprowadzanie kondensatu zbierającego się w dolnej części ogrzewacza, natomiast odpowietrznik samoczynnie odpowietrza ogrzewacz, wyposażony w ręczny system dobieranie wody w płaszczu wodnym, Zbiornik ogrzewacza napełniany jest wodą przy pomocy kranu z obrotową wylewką, z przyłączem zimnej wody z sieci, Zlewanie wody ze zbiornika odbywa się za pomocą zaworu w postaci kranu lub zaworu spustowego, Kran z zaworem 2 cale, usprawniający opróżnianie kotła, z blokadą przed przypadkowym wykorzystaniem, w sytuacji niefiltrowanej wody z sieci zalecane jest wykorzystanie zmiękczacza do wody, żeby zachować walory smakowe wody i zapewnić urządzeniu ochronę przed zakamienieniem, Kocioł szybko nagrzewa się do maksymalnej mocy, Zaokrąglona budowa zbiornika usprawnia mieszanie potraw w trakcie gotowania, Pokrywa z zawiasami samobalansującymi – sprężynowy mechanizm odchylania pokrywy zezwala na utrzymanie otwartej pokrywy w jednej pozycji, Dno zbiornika warzelnego wytworzone z blachy o grubości 3 mm, wyposażony w zawór parowy zezwalający na płynną regulację mocy i dopływu pary, z manometrem, wbudowany sprężynowy zawór bezpieczeństwa, który uniemożliwia wzrostowi ciśnienia w komorze parowej powyżej dopuszczalnego ciśnienia, Kocioł ma opcjonalną możliwość zamówienia wersji z mieszalnikiem (brak możliwości poprodukcyjnego domówienia i zamontowania) - za dopłatą, Mieszadło jest zamontowane na stałe i pozwala na produkcję między innymi sosów, musów owocowych, przecierów, dżemów, smalcu, konfitur, kisielu, budyniu, likieru, polew, lekko gęstych rzeczy, Ramiona miksujące, łopatki mieszalnika mogą zostać wyprodukowane na zamówienie i dobrane pod wariant mieszanego towaru, maksymalizując skuteczność całego cyklu miksowania, w całości wytworzony z najwyższej jakości stali rdzoodpornej, Podwójny system bezpieczeństwa, profesjonalny system parowy i użycie najwyższej jakości części pozwala na długotrwałe i bezpiecznie działania i eksploatację kotła warzelnego, Ciśnienie pary w sieci nie powinno być wyższe niżeli 0,5 bara! w przypadku przekroczenia tej wartości wymagana jest zainstalowanie zaworu bezpieczeństwa, nietrudny w czyszczeniu i utrzymaniu czystości, Wszystkie komponenty posiadające kontakt z żywnością spełniają wszystkie normy HACCP, parametry technologiczne: rozmiary zewnętrzne [mm]: 1290x1240x1180, pojemność [l]: 500, Napełnianie wodą: ręczne, System grzania: pośredni, Przyłącze wody zimnej: 1/2", Przyłącze pary: 5/4", Przyłącze instalacji kondensatu: 5/4", Średnica zaworu spustowego: 2", Maksymalne zużycie pary [kg/h]: ~170, Czas nagrzewania 20-90 °C [min.]: 86, Waga [kg]: 230

• Producent - Resto Quality