Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi resta il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. Un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale. In questa ...
La scienza in cucina e l'arte
Według internetowych rankingów, cena tego produkut waha się w okolicach 167 zł. Jak Ty oceniasz ?
- ISBN - 9788809910980
- Oprawa - twarda
- Ilość stron - 656
Najlepsza cena - najtańsza oferta
Con le sue 790 ricette, raccolte dall'autore con paziente passione nel giro di lunghi anni e innumerevoli viaggi, l'Artusi resta il libro più famoso e letto sulla cucina italiana, quello da cui tutti i grandi cuochi dell'ultimo secolo hanno tratto ispirazioni e suggerimenti. Un'opera singolare che esalta il piacere del mangiar bene; più che un ricettario è un libro di gusto, ricco di dissertazioni, di spunti linguistici in una prosa limpida che ricorda la cordialità del discorso conviviale. In questa edizione la presentazione è affidata a una voce d'eccezione: Massimo Bottura, chef tra i più stimati a livello internazionale. Prefazione Massimo Bottura.
- ISBN - 9788809910980
- Oprawa - twarda
- Ilość stron - 656
- Rok wydania - 2021
Dobre i tanie Wynik szukania
-
165,48 złLa scienza in
Producenta Giunti Gruppo Editoriale
-
63,97 złLa Scienza in
Producenta Giunti
-
87,41 złA Tavola Con
Producenta EDIZIONI POLISTAMPA
-
36,51 złscienza in cucina
Producenta Giunti Editore
-
54,82 złPrzecenaScienza in cucina
Producenta DIARKOS
