Nóż kuchenny do szynki i łososia G-10 producenta GLOBAL. Specjalistyczny siekacz do plastrowania delikatnych mięs, takich jak szynka dojrzewająca czy wędzony łosoś. Wyjątkowo długa i wąska klinga pozwala jednym, płynnym ruchem odkroić z wielkiego płata bardzo cienki plaster. Ostry, sprężysty nóż wyśmienicie się sprawdza jednocześnie w sytuacji mięs soczystych, jak i mięs suchych, które sprawnie „opierają się” grubszym i niesprężystiejszym ostrzom.
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość kompletna – 43,5 cm
- Długość ostrza – 31 cm
- Szerokość klingi – 1,5 ...