Nóż kuchenny rzeźniczy G-28 producenta GLOBAL. Nóż asygnowany do krojenia pokaźnych płatów mięsa na mniejsze, równe porcje, np. Steki. Jego zakrzywione ostrze z łatwością przecina skórę i tłuszcz, co pozwala efektywnie oczyścić mięso bez ryzyka utraty wartościowych części tuszy. Nożem rzeźnickim można także z powodzeniem kroić takie produkty jak ananas czy warzywa dyniowate.
- Rękojeść - stalowa wypełniona piaskiem
- Długość całkowita – 29 cm
- Długość ostrza – 18 cm
- Szerokość klingi – 1,9 cm
- Grubość klingi – 2 mm
- Sposób ostrzenia - szlif dwustronny ...