Okap kondensacyjny ProfiChef przeznaczony jest do pieców linii Alpha, Delta Omega (z wyłączeniem linii SLIM), równocześnie w wersji gastronomicznej GN jak i piekarniczo cukierniczej BakeLine. Skuteczność - do 900 m3/godz.
Urządzenie służy do odprowadzania i kondensacji pary, a także zapachów powstających w czasie pracy pieca lub ich zestawu. Tryb automatyczny daje możliwość całkowicie bezobsługowej eksploatacji okapu i neutralizacji pary generowanej przez instalację wentylacyjną pieca oraz wydostającą się poprzez otwierane drzwi jego komory.
Okap kondensacyjny ProfiChef sprawdza się nad wyraz ...