Piec konwekcyjnoparowy 12 GN 1/1 ChefLux

Piec konwekcyjno-parowy 12 GN 1/1 ChefLux Unox to innowacyjne urządzenie kuchenne, które służy do pieczenia potraw w sposób równomierny i efektywny. Jest wspaniały do zastosowań mistrzowskich w restauracjach, piekarniach, hotelach i innych placówkach gastronomicznych. Piec konwekcyjno-parowy posiada możliwość włożenia 12 GN 1/1, na których można umieścić potrawy do jednoczesnego pieczenia. Dzięki temu można rozszerzyć sprawność i efektywność cyklu pieczenia, oszczędzając jednocześnie czas i energię. Urządzenie wykorzystuje technikę konwekcji – parową która polega na równomiernym rozprowadzaniu gorącego powietrza wewnątrz komory piekarnika. To zagwarantuje równomierne i szybkie pieczenie potraw oraz minimalizuje ryzyko nadmiernego wysuszenia. Panel sterowania Manual Nawilżanie komory STEAM.Plus Maksymalna temperatura 260°C 2 prędkości wentylatora pojemność: 12 x GN 1/1 Odległość pomiędzy półkami 67 mm Oświetlenie halogenowe Używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej

Brak informacji dodatkowych