M&M Gastro
M&M Gastro
Piec konwekcyjno-parowy REDFOX EPM 0711 E to innowacyjne urządzenie, znakomite do profesjonalnej gastronomii. Asygnowany do przygotowywania rozmaitych potraw w sposób produktywny i skrupulatny, gwarantuje znakomite rezultaty w gotowaniu, pieczeniu oraz pieczeniu z funkcją pary. Dzięki intuicyjnemu, elektro-mechanicznemu sterowaniu, możesz ręcznie ustawić atrybuty pieczenia zgodnie z własnymi potrzebami.
Główne cechy:
- Sterowanie elektro-mechaniczne: zezwala na staranne ustawienie parametrów pieczenia.
- Manualne ustawianie parametrów: Pełna kontrola nad procesem gotowania.
- Tryby pracy: Gotowanie w parze, pieczenie oraz funkcja kombi, która łączy oba tryby.
- Zakres temperatur: szeroki zakres od 50°C do 280°C umożliwia przygotowanie różnorodnych potraw.
- Elektrozawór: powiększa precyzję i bezpieczeństwo użytkowania.
- Timer: zezwala na ustawienie czasu pieczenia, co zapewnia wspaniałe rezultaty.
- Dwie prędkości wentylatora: najróżniejsze ustawienia dla lepszego dopasowania do rodzaju potrawy.
- Nawilżanie komory: zapewnia trafne warunki pieczenia.
- Oświetlenie komory: ułatwia kontrolę nad procesem pieczenia.
- Podwójna szyba drzwi: Izolacja cieplna, która zwiększa sprawność energetyczną i bezpieczeństwo stosowania.
- Przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi: gwarantuje dopełniające bezpieczeństwo i komfort użytkowania.
- Sterowana ręcznie klapka do odprowadzania wilgoci z komory: Kontrola nad poziomem wilgotności w komorze.
- Wentylator z autorewersem: Równomierne pieczenie dzięki zmiennemu kierunkowi obrotów wentylatora.
Piec REDFOX EPM 0711 E to niezastąpione narzędzie w każdej profesjonalnej kuchni, które gwarantuje wspaniałą jakość przygotowywanych potraw, niezawodność oraz wszechstronność wykorzystania. Dzięki niemu pieczenie, gotowanie w parze czy pieczenie z funkcją pary staje się prostsze, bardziej sprawne i daje udoskonalone rezultaty.
