MROZAN
MROZAN
Opis:
- Piec konwekcyjno-parowy, który nieprzeciętnie sprawdzi się w marketach, sklepach, restauracjach i innych obiektach gastronomicznych
- perfekcyjnie nadaje się do intensywnego wykorzystywania
- wyekwipowany w prosty w obsłudze manualny panel sterowania z 3 pokrętłami
- 2 szybkości wentylatora z autorewersem
- Odległość między prowadnicami: 67 mm
- Manualna regulacja naparowania za pomocą pokrętła
- Para generowana bezpośrednią metodą natryskową
- i komora z prowadnicami wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej
- Możliwość gotowania w 3 trybach pracy:
- obróbka konwekcyjna 50°C - 270°C
- obróbka z wykorzystaniem pary wodnej 50°C - 100°C
- obróbka konwekcyjna + naparowanie 50°C - 270°C - Komora pieca wykonana ze stali AISI 304 z zaokrąglonymi krawędziami, dla łatwiejszego utrzymania w czystości
- użyteczna klamka
- Wentylatory stworzone ze stali nierdzewnej
atrybuty technologiczne:
- wymiary [mm]: 800x780x1060
- objętość: 11x GN 1/1
- Zasilanie [V]: 230
- Moc [kW]: 16
- Waga [kg]: 150
Dlaczego warto wybrać piec konwekcyjno-parowy CDA-111G?:
- W pełni profesjonalny piec konwekcyjno-parowy produkowany we Włoszech
- Wentylatory z autorewersem rewelacyjny rozkład temperatur w komorze
- 2-warstwowe szklane drzwi chronią przed oparzeniem oraz wpływają na wyraźną energooszczędność pieca
- 12 miesięczna gwarancja na terenie całej Polski
- Producent - RESTO QUALITY