Piec konwekcyjno-parowy SlowTop 3,2 kW, Gotowanie w niskiej temperaturze, powolne duszenie, delikatne pieczenie, gotowanie próżniowe, regeneracja, konserwacja,gotowanie w nocy. To tylko niektóre z niekończących się technik gotowania oferowanych poprzez SLOWTOP Cook'n'Hold.Sterowany elektronicznie tylko poprzez kontrolę PLUS pojemność: 7 GN 1/1 Rozstaw blach: 70 mm Napięcie: 230 V~ 1N Częstotliwość: 50 / 60 Hz Zasilanie elektryczne: 3,2 kW Max.
temperatura: 180 °CPasuje do pieców: Cheftop Mind.Maps