Takeshi Saji IW Profesjonalny Nóż Szefa 18 cm, HA-417

Przepraszamy, produkt, którego szukałeś jest tymczasowo niedostępny. Czekamy na dostawę...

Mistrz Takeshi Saji - IW Szefa 18cm

Nóż ręcznie kuty przez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z drewna 'Ironwood' (Tagayasan). Profesjonalna seria IW dla pasjonatów gotowania.

  • 1 uniwersalny japoński nóż Szefa - krojenie mięs, ryb i warzyw
  • stal VG10 - 61 warstw kutych
  • twardość 61° Rockwell
  • długość ostrza - 180mm
  • długość kompletna - 305mm
  • szerokość klingi - ok. 42mm
  • grubość klingi - ok. 2,1mm
  • waga: ok. 220g
  • tworzone ręcznie w Japonii

  • Producent - Takeshi Saji
  • Długość noża - 180