Tojiro Aogami Damascus Nóż Yanagi-Sashimi 270mm
- Ostrze - najwyższej jakości stal wysokowęglowa Aogami #2 - tzw. Blue Steel, to stal wysokowęglowa o bardzo wysokiej czystości, dzięki dodatkowi chromu i wolframu stworzone z niej ostrze jest wytrzymałe na ścieranie i pękanie, okute miękkim żelazem
- Twardość ostrza - 63 +/-1 HRC
- Rękojeść - Dębowa
- Długość kompletna - 418mm
- Długość ostrza - 270mm