Tojiro DP3 Nóż do Porcjowania 270mm
- Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10, okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu
- Twardość - 60 HRC +/- 1
- Długość pełna - 392mm
- Długość ostrza - 270mm
- Nitowana rękojeść niepodatna na pękanie pod wpływem wilgoci i przychylna środowisku