buylux
buylux
Tojiro Shippu pakiet Nóży
linia noży Tojiro Shippu to unikatowe połączenie ostrzy w stylu zachodnim z rękojeściami w stylu japońskim. zastosowana w nożach stal VG-10 o twardości 60 HRC +/-1 zapewnia perfekcyjne cechy cięcia i łatwość ostrzenia. Rdzeń VG-10 został okuty 62 powłokami nierdzewnej stali stwarzając wzór atrakcyjny wzór. Rękojeść została produkowana z magnolii i zakończona pierścieniem z bawolego rogu. Nieduża waga noża oraz idealna rękojeść zapewnia lekkość pracy bez uczucia zmęczenia rąk nawet poprzez kilka godzin. Jest to wspaniały wybór do fachowej kuchni, jak również stanie na wysokości zadania genialnie w rękach osób, zaczynających swoją przygodę z gotowaniem.
- Nóż Santoku
- Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10 okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiej
- Twardość - 60 HRC +/- 1
- Długość kompletna - 303mm
- Długość ostrza - 165mm
- Grubość klingi - ok. 2,4mm
- Szerokość klingi - 50mm
- Waga - ok 110g
- Rękojeść - drewno magnoliowe z pierścieniem z bawolego rogu
- Nóż Szefa Kuchni
- Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10 okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiej
- Twardość - 60 HRC +/- 1
- Długość kompletna - 353mm
- Długość ostrza - 210mm
- Grubość klingi - ok. 2,5mm
- Szerokość klingi - 46mm
- Waga - ok 120g
- Rękojeść - drewno magnoliowe z pierścieniem z bawolego rogu
- Nóż Uniwersalny
- Ostrze - stal 63 warstwowa, rdzeń VG-10 okuty obustronnie stalą zawierającą 13% chromu, z tak zwanej stali damasceńskiej
- Twardość - 60 HRC +/- 1
- Długość całkowita - 250mm
- Długość ostrza - 130mm
- Grubość klingi - ok. 1,9mm
- Szerokość klingi - 27mm
- Waga - ok 45g
- Rękojeść - drewno magnoliowe z pierścieniem z bawolego rogu
- Producent - Tojiro
- EAN - 4960375134518
