JARMUŻ CZERWONY
Legutko
Kiełki jamużu są cennym źródłem witaminy A, C, K, a także wapnia, potasu, sodu i żalaza. Posiadają lekko pikantny smak. Ich spożywanie wspomaga udkład niepodatnościowy. Rekomendowana są jako dodatek do surówek, sałatek, kanapek, twarogu.
Produkcję kiełków najlepiej prowadzić na kiełkownicy. Opłukane nasiona moczyć przez 1 - 2 godziny w przegotowanej, letniej wodzie, a następnie nasiona równomiernie rozłożyć na szalce kiełkownicy. Nasiona przepłukiwać dwa razy dziennie. Kiełki są gotowe do spożycia po 5 - 7 dniach.
Termin ...