buylux
buylux
Kai Wasabi Black Nóż Deba 15 cm:
- długość ostrza 15 cm
- stal wysokowęglowa Daido 1K6 o matowym wykończeniu
- twardość stali 57 - 59 HRC
- Rękojeść - bambus - polipropylen - stalowy zacisk
- ostrze jednostronnie ostrzone
- zalecane mycie ręczne
Nóż Deba to potężny, wytrzymały i ciężki nóż z szerokim, grubym ostrzem dedykowany do obróbki ryb, mięsa i drobiu. Nieprzeciętnie sprawdza się przy oddzielaniu od kości lub krojeniu mięsa z kością. Ostrze jednostronnie ostrzone.
Wasabi Black to seria noży firmy KAI z czarną rękojeścią wytwarzaną z połączenia bambusa z polipropylenem. Rękojeść zaprojektowana tak, by zapewnić najwyższy poziom higieny przez użycie antybakteryjnych cechy bambusa.
Ostrze tworzone z polerowanej stali kutej o twardości 58 HRC jest w pełni obejmowane poprzez rękojeść co zapobiega gromadzeniu się brudu między elementami noża.
Noże KAI wykorzystywane są poprzez najistotniej wymagających szefów kuchni i pasjonatów gotowania. Przez lata zachowują najkorzystniejsze cechy stali czyli ostrość, twardość i trwałość. Ostrza każdego z noży wytwarzane są z bardzo twardej stali z domieszką węgla i kobaltu.
Produkty Kai posiadają status najlepszych towarów w Japonii i na całym świecie i cieszą się wielkim zachwytm. Założona w 1908 r w Seiki producent Kai ma już ponad 100 lat, co wiąże się z doświadczeniem oraz wypracowaną poprzez lata perfekcją i tradycją.
"""
- Producent - Kai
- Długość noża - 150
