Nóż ręcznie kuty poprzez japońskiego Mistrza Takeshi Saji. Rękojeść z białej byczej kości. Profesjonalna seria WBB dla pasjonatów gotowania.
- 1 uniwersalny japoński nóż Szefa - krojenie mięs, ryb i warzyw
- stal - 61 warstw kutych, rdzeń R2
- twardość 63° Rockwell
- długość ostrza - 240mm
- długość całkowita - 378mm
- szerokość klingi - 50mm
- grubość klingi - 2,0mm
- waga: 281g
- tworzone w Japonii