Wino Lavis Riesling Trentino DOC 12,5%

Włoska winnica Lavis swoją nazwę zaczerpnęła od rzeki Avisio, która spływa kaskadami z okolicznych szczytów. Marka została założona około 1948 roku, jednak rodzinna historia producentów wina rozpoczęła się już w roku 1850.

Białe, wytrawne wino stworzone ze szczepu Riesling. Winogrona do produkcji tego wina pochodzą z doliny Cembra z Trydentu, która od dziesięcioleci znana jest z ich uprawy. Owoce dojrzewają na nasłonecznionych południowych stokach, co powoduje, iż nabierają intensywnych aromatów, które są zachowane dzięki znacznym wahaniom temperatury w dolinach alpejskich.

Wino o słomkowym odcieniu z zielonymi refleksami. W nosie charakterystyczne nuty owoców cytrusowych, zielonego jabłka podbite aromatem owoców kandyzowanych. Na podniebieniu pełne, soczyście owocowe z orzeźwiającą kwasowością. Wyjątkowy charakter zawdzięcza pięciu miesiącom dojrzewania na osadzie drożdżowym. Nadzwyczajnie sprawdzi się w towarzystwie grillowanych owoców morza, makaronów, chudych ryb, a także z kuchnią azjatycką.

• Producent - Cantina Lavis
• Rodzaj - wino wytrawne