Zmywarka gastronomiczna podblatowa Bistro marki Winterhalter UC w wielkości M. Myje sztućce, naczynia i szkło w jednym procesu, zapewniając higieniczne i połyskujące rezultaty.
Dzięki trzem programom standardowym zmywarka do naczyń Bistro idealnie spełnia wszystkie wymagania dotyczące mycia naczyń najróżniejszego rodzaju:
- program do delikatnego mycia filiżanek oraz niewielkich, lekkich naczyń
- program do mycia mieszanych naczyń
- program do intensywnego mycia potężnych kufli do piwa i usuwania uporczywych zabrudzeń ze szkła
- dowolnie konfigurowane programy jednostkowe do potrzeb specjalnych
Dotykowy ekran z instynktowną obsługą
żeby wybrać program, starczy dotknąć ikony odpowiedniego naczynia. Sygnalizacja wizualna i akustyczna oznajmia użytkownika o postępach zmywania i stanie maszyny. Proste do zrozumienia sygnały błędów zezwalają na samodzielną diagnostykę i wprowadzanie korekt. Bronione kodem PIN stopnie dostępu dla kierowników kuchni i techników serwisu.
VarioPower – regulacja ciśnienia wody:
Ciśnienie wody można przypasować do rodzaju naczyń i poziomu zabrudzenia: łagodniejsze dla delikatnych naczyń, większe dla naczyń wytrzymałych i bardziej zabrudzonych. Wszystkie pozostałe atrybuty zmywania (temperatura, dozowanie, cykl zmywania) regulowane są samoczynnie. VarioPower zapewnia idealne rezultaty zmywania dla każdego typu naczyń.
wydajny, czterostopniowy system filtrujący gwarantuje ciągłe korzystanie z czystej wody:
- Poziom 1: Sito posiada znaczne cząstki skażeń
- Poziom 2: Cylindryczny filtr mieści małe cząstki zanieczyszczeń
- Poziom 3: Mediamat zbiera niezwykle niewielkie cząstki, na przykład fusy z kawy
- Poziom 4: Filtr wlotowy pompy gwarantuje usunięcie wszelkich pozostałych cząstek
Ramiona myjące:
Górne i dolne eliptyczne ramiona myjące optymalne rezultaty zmywania. Specjalnie skonstruowane dysze zapewniają maksymalne pokrycie mytych powierzchni. Podczas mycia i płukania woda dociera do każdej części zmywanego przedmiotu. Dzięki zintegrowaniu dysz przemywających z eliptycznymi ramionami myjącymi końcówki dysz nigdy się nie gubią.
detektor zmętnienia
Wspomaga podstawowy system odfiltrowujący w utrzymaniu czystości wody. Czujka ten nieprzerwanie obserwuje poziom osadów w ługu myjącym. Gdy poziom osadów staje się zbyt wysoki, ług przemywający zostaje automatycznie zregenerowany.
Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz:
Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz oszczędzają miejsce i sądostępne. Proste do ponownego napełnienia. Nie potrzeba uzupełniającego miejsca na zbiorniki.
standardowe wyposażenie zmywarki:
- przycisk „start” ze wskaźnikiem postępu procesu zmywania
- dotykowy panel sterujący „touch screen”
- eliptyczne pola przemywające (górne i dolne)
- regulacja ciśnienia mycia Vario-Power
- 3 programy mycia (z wyjątkiem zmywarek do mycia sztućców)
- ECO Ekonomiczne mycie, niedługie mycie, ciche mycie,
- intensywne mycie, podstawowe mycie, program odkamieniania
- wbudowany dozownik płynu myjącego, a także nabłyszczającego
- zastosowany pojemnik do płynów
Funkcje higieny:
- czterostopniowy system filtracji wody: (sito płaskie, sito cylindryczne, ekran pompy, Mediamat
- higieniczne grzałki
- głęboko tłoczony zbiornik
- program samoczyszczenia
- termostop bojlera (ochrona przed płukaniem wodą o zbyt niskiej temperaturze)
- bojler bezciśnieniowy
- pompa spustowa
- czujka przecieku
- łagodny start
- tylna osłona z plastiku (spray guard IPX3)
- 1 zestaw koszy do wyboru
- Multiphasing (wszystkie maszyny mogą być podłączone do zasilania 3-fazowego AC lub 1-fazowego AC)
- główny kabel zasilający według wyboru
- wąż dopływowy i odpływowy
- EZEO (zacisk dla optymalizacji zużycia energii z prostego selektywnego wyłączania obciążenia)
Uwaga:
Jeżeli w zamówieniu nie zostanie określony rodzaj podłączenia do prądu, producent jako charakterystyczną dostarczy maszynę na 400V, dodatkowy kabel przyłączeniowy na 230 V, a także zamienny komplet koszy. W celu adekwatnego mycia zaleca się użytkowanie chemii Winterhalter. Zmywarka musi być podłączona przez autoryzowany serwis.
