Tojiro Zen Black Nóż Nakiri 165mm
- Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10
- Twardość - 60 HRC +/-
- Długość całkowita - 301mm
- Długość ostrza - 165mm
- Rękojeść - klasyczna, nad wyraz lekka, w stylu japońskim
Trzywarstwowa stal nierdzewna z dodatkiem kobaltu powstaje ze szwedzkiego żelaza, które jest trwałe, odporne na rdzę i długo zachowuje ostrość. Konwencjonalne, dębowe rękojeści w kształcie litery D są umocnione pierścieniem z wytrzymałego nienaturalnego tworzywa. Czarne ostrza mają dodatkowo powłokę tlenkową, która nie zmienia ich atrybuty.