SKŁAD pakietU: - komplet NOŻY W BLOKU DECO BLACK - OSTRZAŁKA DO NOŻY 3 w 1 komplet noży w bloku DECO BLACK – genialna ostrość i precyzja Linia noży kuchennych 991A asygnowana jest wielbicielom postępowego designu, którzy cenią sobie wysoką jakość zakupionych produktów.
Elementami specyficznymi linii Deco Black są specjalne symbole, które podpowiadają wykorzystanie solidnego noża. Dzięki temu wybór jest wyjątkowo prosty i szybki. Noże Deco Black sprawdzą się genialnie, niezależnie, czy potrzebujemy pokroić mięso, chleb, warzywa albo owoce.
perfekcyjna ostrość zapewni precyzję i łatwość w obsłudze. Linia 991A Deco Black to noże wyprodukowane z najwyższej jakości stali rdzoodpornej X50CrMoV15 z dodatkiem chromu (rozszerza odporność na korozję), molibdenu (zmniejsza kruchość stali) oraz wanadu (podwyższa niepodatność na ścieranie).
Twardość ostrza noża Deco Black na skali Rockwella wynosi 53-55 HRC. Skala Rockwella wskazuje na umiejętność zachowania ostrości przez dany okres czasu i bada niepodatność na uszkodzenia mechaniczne i przeciążenia ostrza.
Twarde noże długo zachowują ostrość, równocześnie są trudniejsze w ostrzeniu, mniej giętkie i bardziej podatne na pęknięcia oraz wykruszenia. Każdy nóż powinien być sztywny,skrupulatnie kroić przeróżne składniki, z drugiej zaś strony musi być na tyle rozciągliwy,podczas zmiany kąta krojenia lub pokaźnego nacisku, nie pękał.
W większości przypadków, twardość dla noży kuchennych podaje się od 52 stopni HRC, natomiast 57-58 HRC oznacza już twardą stal. Twardość ostrzy noży kuchennych Gerlach została tak dopasowana, żeby zapewnić nad wyraz staranne i ostre cięcie, a równocześnie zminimalizować prawdopodobieństwo złamania się ostrza podczas intensywnego stosowania.
Do modelu została wprowadzona praktyczna, przeciwpoślizgowa rękojeść z trwałego tworzywa ABS. Wszystkie noże z linii Deco Black mają pomocnicze symbole na rękojeści, które wskazują na funkcję solidnego narzędzia.
pakiet przystępny jest z blokiem z drewna bukowego. Świetnie wpasuje się on w wystrój każdej kuchni. Aby jak najdłużej radować się bezawaryjnością i eleganckim wyglądem noży kuchennych Gerlach, zalecamy myć je ręcznie.
Mycie noży w zmywarce, ze względu na wysoką temperaturę wody, a także działanie środków chemicznych, może doprowadzić do trwałego uszkodzenia ostrzy, a także rękojeści noży. W linii przystępnych jest pięć noży o przeróżnych funkcjach w zależności od wykończenia i wielkości.
Sprawdzą się one wspaniale podczas krojenia pomidorów, szatkowania sałaty, czy rozcinania mięsa. W skład zestawu wchodzą: Nóż szefa kuchni 8" (20 cm) – podstawowe narzędzie w kuchni, wyśmienite do siekania wielu części.
Nóż do chleba 8" (20 cm) – podkreśla się typowymi ząbkami, które ułatwiają krojenie pieczywa. Uniwersalny nóż kuchenny 8" (20 cm) – uniwersalne narzędzie, najlepiej stanie na wysokości zadania przy krojeniu mięsa lu...
