8Wines
8Wines
Proszę przechowywać w piwnicy do 7 lat. Nie ma potrzeby dekantacji przed podaniem.Kiedy winiarz Zlatan Plenkovic założył swoją winiarnię w 1985 roku, podążał śladami swych przodków, którzy produkowali wino od pokoleń.
Zlatan, z siedzibą na idyllicznej południowej wyspie Hvar, jest dziś właścicielem szeregu nadzwyczajnych działek na wzgórzu i produkuje wino z działek należących do rodziny w Szybeniku na kontynencie chorwackim.Ten świetny Babic jest wytwarzany z najwyższej jakości winogron z Sibenika, gdzie odmiana rozwija się dzięki słonecznym latom, ubogim glebom i suchym warunkom.
nawet w gorących latach winogrona Babic są w stanie zachować dużą kwasowość i aromatyczny charakter, co gwarantuje doskonałą równowagę z bogatym charakterem ciemnych owoców i mocną strukturą. Słabe gleby, takie jak te występujące w Szybeniku, są niezbędne do produkcji wysokiej jakości Babic, ponieważ utrzymują tendencję odmiany do wysokich plonów w ryzach.
Aby zachować standardową osobowość odmiany winorośli, Zlatan starzeje młode wino w wielkich beczkach z dębu slawońskiego, co umożliwia dojrzewanie bez nadawania gotowemu winu zbyt szerokiego smaku dębu.
rezultatem jest harmonijne czerwone wino z dużą ilością intensywnych nut ciemnych jagód i wiśni oraz gładką konsystencją i należycie rozwiniętymi taninami, które pomogą winu starzeć się z wdziękiem.
- Producent - Zlatan Otok
- EAN - 3859888437319
