Zmywarka gastronomiczna podblatowa Bistro firmy Winterhalter UC w wielkości S. Myje sztućce, naczynia i szkło w jednym procesu, zapewniając higieniczne i lśniące rezultaty.
Dzięki trzem programom charakterystycznym zmywarka do naczyń Bistro znakomicie spełnia wszystkie wymogi dotyczące mycia naczyń zróżnicowanego typu:
- program do delikatnego mycia filiżanek i nieznacznych, lekkich naczyń
- program do mycia mieszanych naczyń
- program do intensywnego mycia mocnych kufli do piwa oraz usuwania uporczywych zabrudzeń ze szkła
- dowolnie konfigurowane programy indywidualne do potrzeb specjalnych
Dotykowy ekran z instynktowną obsługą
by wybrać program, wystarczy dotknąć ikony odpowiedniego naczynia. Sygnalizacja wizualna i akustyczna powiadamia użytkownika o postępach zmywania i stanie maszyny. Nieskomplikowane do zrozumienia sygnały błędów umożliwiają samodzielną diagnostykę i wprowadzanie korekt. Chronione kodem PIN poziomy dostępu dla kierowników kuchni i techników serwisu.
VarioPower – regulacja ciśnienia wody:
Ciśnienie wody można przypasować do rodzaju naczyń i poziomu zabrudzenia: łagodniejsze dla delikatnych naczyń, obszerniejsze dla naczyń wytrzymałych i bardziej zabrudzonych. Wszystkie pozostałe właściwości zmywania (temperatura, dozowanie, proces zmywania) dostosowywane są samoczynnie. VarioPower zapewnia znakomite rezultaty zmywania dla każdego typu naczyń.
wydajny, czterostopniowy system przefiltrowujący zagwarantuje ciągłe korzystanie z czystej wody:
- Poziom 1: Sito posiada obfite cząstki skażeń
- Poziom 2: Cylindryczny filtr zawiera nieznaczne cząstki skażeń
- Poziom 3: Mediamat zbiera niezwykle znikome cząstki, na przykład fusy z kawy
- Poziom 4: Filtr wlotowy pompy gwarantuje usunięcie wszelkich pozostałych cząstek
Ramiona przemywające:
Górne i dolne eliptyczne ramiona przemywające trafne rezultaty zmywania. Specjalnie skonstruowane dysze zapewniają maksymalne pokrycie mytych powierzchni. W trakcie mycia i płukania woda dociera do każdej części zmywanego przedmiotu. Dzięki zintegrowaniu dysz przemywających z eliptycznymi ramionami przemywającymi końcówki dysz nigdy się nie gubią.
czujnik zmętnienia
Wspomaga podstawowy system przefiltrowujący w utrzymaniu czystości wody. Czujnik ten nieprzerwanie monitoruje poziom osadów w ługu myjącym. Gdy poziom osadów staje się zbyt wysoki, ług myjący zostaje samoczynnie zregenerowany.
Zintegrowane zbiorniki na środek przemywający i nabłyszczacz:
Zintegrowane zbiorniki na środek przemywający i nabłyszczacz oszczędzają miejsce i sądostępne. Proste do ponownego napełnienia. Nie potrzeba dopełniającego miejsca na zbiorniki.
standardowe wyposażenie zmywarki:
- przycisk „start” ze wskaźnikiem postępu cyklu zmywania
- dotykowy panel sterujący „touch screen”
- eliptyczne pola przemywające (górne i dolne)
- regulacja ciśnienia mycia Vario-Power
- 3 programy mycia (z wyjątkiem zmywarek do mycia sztućców)
- ECO Ekonomiczne mycie, niedługie mycie, ciche mycie,
- intensywne mycie, podstawowe mycie, program odkamieniania
- zastosowany dozownik płynu przemywającego i nabłyszczającego
- zaimplementowany pojemnik do płynów
Funkcje higieny:
- czterostopniowy system filtracji wody: (sito płaskie, sito cylindryczne, ekran pompy, Mediamat
- higieniczne grzałki
- głęboko tłoczony zbiornik
- program samoczyszczenia
- termostop bojlera (ochrona przed płukaniem wodą o zbyt niskiej temperaturze)
- bojler bezciśnieniowy
- pompa spustowa
- łagodny start
- tylna osłona z plastiku (spray guard IPX3)
- 1 pakiet koszy do wyboru
- Multiphasing (wszystkie maszyny mogą być podłączone do zasilania 3-fazowego AC albo 1-fazowego AC)
- główny przewód zasilający według wyboru
- wąż dopływowy i odpływowy
- EZEO (zacisk dla optymalizacji zużycia energii z prostego selektywnego wyłączania obciążenia)
Uwaga:
Jeżeli w zamówieniu nie zostanie określony wariant podłączenia do prądu, producent jako typową dostarczy maszynę na 400V, dodatkowy kabel przyłączeniowy na 230 V i zamienny pakiet koszy. W celu stosownego mycia zaleca się użytkowanie chemii Winterhalter. Zmywarka musi być podłączona poprzez autoryzowany serwis.
