Zmywarka gastronomiczna podblatowa Bistro producenta Winterhalter UC w wielkości XL. Myje sztućce, naczynia i szkło w jednym procesu, gwarantując higieniczne i błyszczące rezultaty.
Dzięki trzem programom typowym zmywarka do naczyń Bistro nadzwyczajnie spełnia wszystkie wymagania dotyczące mycia naczyń różnorodnego rodzaju:
- program do delikatnego mycia filiżanek, a także śladowych, lekkich naczyń
- program do mycia mieszanych naczyń
- program do intensywnego mycia solidnych kufli do piwa i usuwania uporczywych zabrudzeń ze szkła
- dowolnie konfigurowane programy indywidualne do potrzeb specjalnych
Dotykowy ekran z instynktowną obsługą
aby wybrać program, wystarczy dotknąć ikony odpowiedniego naczynia. Sygnalizacja wizualna i akustyczna powiadamia użytkownika o postępach zmywania i stanie maszyny. Przystępne do zrozumienia sygnały błędów pozwalają na samodzielną diagnostykę i wprowadzanie korekt. Chronione kodem PIN poziomy dostępu dla kierowników kuchni i techników serwisu.
VarioPower – regulacja ciśnienia wody:
Ciśnienie wody można przystosować do rodzaju naczyń i poziomu zabrudzenia: łagodniejsze dla delikatnych naczyń, pokaźniejsze dla naczyń wytrzymałych i bardziej zabrudzonych. Wszystkie pozostałe parametry zmywania (temperatura, dozowanie, proces zmywania) dostosowywane są automatycznie. VarioPower zapewnia genialne rezultaty zmywania dla każdego rodzaju naczyń.
produktywny, czterostopniowy system filtrujący zagwarantuje ciągłe korzystanie z czystej wody:
- Poziom 1: Sito mieści znaczne cząstki zanieczyszczeń
- Poziom 2: Cylindryczny filtr zawiera śladowe cząstki skażeń
- Poziom 3: Mediamat zbiera wyjątkowo nieznaczne cząstki, na przykład fusy z kawy
- Poziom 4: Filtr wlotowy pompy gwarantuje usunięcie wszelkich pozostałych cząstek
Ramiona przemywające:
Górne i dolne eliptyczne ramiona przemywające słuszne rezultaty zmywania. Specjalnie skonstruowane dysze gwarantują maksymalne pokrycie mytych powierzchni. Podczas mycia i płukania woda dociera do każdej części zmywanego przedmiotu. Dzięki zintegrowaniu dysz przemywających z eliptycznymi ramionami myjącymi końcówki dysz nigdy się nie gubią.
sensor zmętnienia
Wspomaga podstawowy system filtrujący w utrzymaniu czystości wody. Sensor ten bezustannie obserwuje poziom osadów w ługu przemywającym. Gdy poziom osadów staje się zbyt wysoki, ług przemywający zostaje automatycznie zregenerowany.
Zintegrowane zbiorniki na środek myjący i nabłyszczacz:
Zintegrowane zbiorniki na środek przemywający i nabłyszczacz oszczędzają miejsce i sąprzystępne. Przystępne do ponownego napełnienia. Nie potrzeba uzupełniającego miejsca na zbiorniki.
standardowe wyposażenie zmywarki:
- przycisk „start” ze wskaźnikiem postępu procesu zmywania
- dotykowy panel sterujący „touch screen”
- eliptyczne pola myjące (górne i dolne)
- regulacja ciśnienia mycia Vario-Power
- 3 programy mycia (z wyjątkiem zmywarek do mycia sztućców)
- ECO Ekonomiczne mycie, niedługie mycie, ciche mycie,
- intensywne mycie, podstawowe mycie, program odkamieniania
- zastosowany dozownik płynu przemywającego, a także nabłyszczającego
- zastosowany pojemnik do płynów
Funkcje higieny:
- czterostopniowy system filtracji wody: (sito płaskie, sito cylindryczne, ekran pompy, Mediamat
- higieniczne grzałki
- głęboko tłoczony zbiornik
- program samoczyszczenia
- termostop bojlera (ochrona przed płukaniem wodą o zbyt niskiej temperaturze)
- bojler bezciśnieniowy
- pompa spustowa
- czujnik przecieku
- łagodny start
- tylna osłona z plastiku (spray guard IPX3)
- 1 komplet koszy do wyboru
- Multiphasing (wszystkie maszyny mogą być podłączone do zasilania 3-fazowego AC albo 1-fazowego AC)
- główny kabel zasilający według wyboru
- wąż dopływowy i odpływowy
- EZEO (zacisk dla optymalizacji zużycia energii z prostego selektywnego wyłączania obciążenia)
Uwaga:
Jeżeli w zamówieniu nie zostanie określony typ podłączenia do prądu, firma jako charakterystyczną dostarczy maszynę na 400V, dodatkowy kabel przyłączeniowy na 230 V i zamienny zestaw koszy. W celu stosownego mycia zaleca się używanie chemii Winterhalter. Zmywarka musi być podłączona poprzez autoryzowany serwis.
