Zmywarka gastronomiczna podblatowa do sztućców producenta Winterhalter UC w wielkości L. Użytkowana z w całości zdemineralizowaną wodą i specjalnymi koszami na sztućce eliminuje potrzebę ręcznego polerowania.
Zmywarka ma jeden standardowy program do uzyskania połyskujących efektów mycia sztućców, niewymagających polerowania.
Dotykowy ekran z instynktowną obsługą
żeby wybrać program, starczy dotknąć ikony odpowiedniego naczynia. Sygnalizacja wizualna i akustyczna zawiadamia użytkownika o postępach zmywania i stanie maszyny. Nietrudne do zrozumienia sygnały błędów umożliwiają samodzielną diagnostykę i wprowadzanie korekt. Bronione kodem PIN poziomy dostępu dla kierowników kuchni i techników serwisu.
VarioPower – regulacja ciśnienia wody:
Ciśnienie wody można dopasować do typu naczyń i poziomu zabrudzenia: łagodniejsze dla delikatnych naczyń, obszerniejsze dla naczyń wytrzymałych i bardziej zabrudzonych. Wszystkie pozostałe cechy zmywania (temperatura, dozowanie, cykl zmywania) dostosowywane są automatycznie. VarioPower zapewnia rewelacyjne rezultaty zmywania dla każdego typu naczyń.
sprawny, czterostopniowy system filtrujący zagwarantuje ciągłe korzystanie z czystej wody:
- Poziom 1: Sito gromadzi pokaźne cząstki zanieczyszczeń
- Poziom 2: Cylindryczny filtr zawiera śladowe cząstki zanieczyszczeń
- Poziom 3: Mediamat zbiera szczególnie niewiele znaczące cząstki, na przykład fusy z kawy
- Poziom 4: Filtr wlotowy pompy zapewnia usunięcie wszystkich pozostałych cząstek
Ramiona przemywające:
Górne i dolne eliptyczne ramiona myjące słuszne rezultaty zmywania. Specjalnie skonstruowane dysze zapewniają maksymalne pokrycie mytych powierzchni. W trakcie mycia i płukania woda dociera do każdej części zmywanego przedmiotu. Dzięki zintegrowaniu dysz myjących z eliptycznymi ramionami myjącymi końcówki dysz nigdy się nie gubią.
czujka zmętnienia
Wspomaga podstawowy system filtrujący w utrzymaniu czystości wody. Czujnik ten nieprzerwanie pilnuje poziom osadów w ługu myjącym. Gdy poziom osadów staje się zbyt wysoki, ług myjący zostaje automatycznie zregenerowany.
Zintegrowane zbiorniki na środek przemywający i nabłyszczacz:
Zintegrowane zbiorniki na środek przemywający i nabłyszczacz oszczędzają miejsce i sądostępne. Przystępne do ponownego napełnienia. Nie potrzeba dodatkowego miejsca na zbiorniki.
typowe wyposażenie zmywarki:
- przycisk „start” ze wskaźnikiem postępu cyklu zmywania
- dotykowy panel sterujący „touch screen”
- eliptyczne pola myjące (górne i dolne)
- regulacja ciśnienia mycia Vario-Power
- 3 programy mycia (z wyjątkiem zmywarek do mycia sztućców)
- ECO Ekonomiczne mycie, krótkie mycie, ciche mycie,
- intensywne mycie, podstawowe mycie, program odkamieniania
- zastosowany dozownik płynu myjącego oraz nabłyszczającego
- zaimplementowany pojemnik do płynów
Funkcje higieny:
- czterostopniowy system filtracji wody: (sito płaskie, sito cylindryczne, wyświetlacz pompy, Mediamat
- higieniczne grzałki
- głęboko tłoczony zbiornik
- program samoczyszczenia
- termostop bojlera (ochrona przed płukaniem wodą o zbyt niskiej temperaturze)
- bojler bezciśnieniowy
- pompa spustowa
- sensor przecieku
- łagodny start
- tylna osłona z plastiku (spray guard IPX3)
- 1 pakiet koszy do wyboru
- Multiphasing (wszystkie maszyny mogą być podłączone do zasilania 3-fazowego AC albo 1-fazowego AC)
- główny kabel zasilający według wyboru
- wąż dopływowy i odpływowy
- EZEO (zacisk dla optymalizacji zużycia energii z prostego selektywnego wyłączania obciążenia)
Uwaga:
Jeżeli w zamówieniu nie zostanie określony rodzaj podłączenia do prądu, marka jako standardową dostarczy maszynę na 400V, dodatkowy kabel przyłączeniowy na 230 V oraz zamienny pakiet koszy. W celu słusznego mycia zaleca się wykorzystywanie chemii Winterhalter. Zmywarka musi być podłączona przez autoryzowany serwis.
