Zwilling j.a. henckels Zwilling twin cousine

Zwilling TWIN Cousine 1 x Nóż do Wędlin 16 cmSIGMAFORGE® - ostrze kute z wyjątkowo wytrzymałej wysokowęglowej staliFRIODUR®- progresywna technika hartowania lodem - wyśmienita twardość i rozciągliwość Najwyższej jakości stal nierdzewna jest ponadto wzmacniana w tej specjalnej technologii hartowania. W ten sposób wykonane ostrza są nad wyraz twarde i wytrzymałe na korozję.Ostrze w całej długości kontrolowane laserowo, ręcznie wykańczane od czubka noża aż do rękojeści zagwarantuje, iż każdy nóż jest ostrzony do trafnego kąta krawędzi. Dzięki temu noże są nad wyraz ostre i dłużej nie trzeba ich ponownie ostrzyć.Gładkie złącze (bolster) ostrza z rękojeścią bez jakichkolwiek szczelin bądź załamań, dzięki temu na nożu nie zbiera się brud, a także bakterie. Bolster jest znakomite wyważony, a także działa ochronnie na dłoń (hand guard -bolster) zapobiegając zsunięciu się palca.Rękojeść z bardzo odpornego tworzywa jest starannie zaprojektowana i wyważona. Nowy horyzontalny trzpień noża bez użycia nitówwyprodukowano w Solingen, Niemcy50 lat gwarancji producenta

• Producent - Zwilling J.A. Henckels
• Rodzaj - do wędlin